{English recipe below}
Chi mi conosce bene, sa che l’estate, per quanto io l’adori, mi mette in difficoltà perché mal tollero il caldo umido e soffocante.
Chi mi conosce bene, sa anche chi è la ‘colpevole’ della nascita di questa avventura del Cottage. E’ un nome che ha ispirato molti ed appartiene ad una donna solare come il Mediterraneo, dolce come un cubetto di baklava: Nigella Lawson.
La ricetta che vi propongo oggi si ispira ad una sua ricetta che ho letto proprio l’anno prima di intraprendere questa mia avventura culinaria sul web.