Doppio la pioggia degli scorsi giorni, l’aria si è decisamente rinfrescata e le mattine profumano di autunno, di botti di vino, di legna…
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E’ giovedì, di nuovo. La settimana è iniziata sotto una pioggia battente che ha messo in moto ancora di più la voglia…
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Voi mi conoscete bene amici, quando arriva l’Autunno, la mia stagione preferita, io entro in una sorte di fibrillazione. Mi sento forse come…
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On Air: Alexandre Desplat – The Wonder Of Life {English recipe below} Oggi, Lunedì 23 Settembre, siamo ufficialmente dentro l’Autunno, la mia stagione del…
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{English recipe below} Chi mi conosce bene, sa che l’estate, per quanto io l’adori, mi mette in difficoltà perché mal tollero il…
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, Il cielo ha una chiave d’oro sulla schiena che i bambini si divertono a girare. {English recipe below} Concedersi il dono di spendere il…
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Vegetali invernali fermentati Per darvi questa ricetta occorre che vi parli un po’ dei fermentati nella tradizione di casa mia. Per noi il…
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I miei 5 modi di consumare le radici invernali. Parte prima Spesso, chiusa tra le mura della mia cucina, preparo il cibo…
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{English recipe below} Dicembre scorre velocemente e saremo presto dentro il giorno di Natale. E’ proprio sul correre veloce del tempo che in…
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{English recipe below} Stamattina raccontavo ad un amico di penna quanto mi manchino quei lunghi inverni nevosi della mia infanzia. A quei tempi…