Succede sempre così con me: trovo le cose quando ignoro cosa siano, quando credo non possano servirmi a molto, salvo poi, mesi dopo, …
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Chicory winter salad {English recipe below} La neve è arrivata, nella notte della Vigilia di Santa Lucia i fiochi hanno iniziato a scendere …
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Watermelon and feta salad with honey soaked nuts and basil pesto
by Rebeccaby Rebecca{English recipe below} Chi mi conosce bene, sa che l’estate, per quanto io l’adori, mi mette in difficoltà perché mal tollero il …
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Vegetali invernali fermentati Per darvi questa ricetta occorre che vi parli un po’ dei fermentati nella tradizione di casa mia. Per noi il …
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I miei 5 modi di consumare le radici invernali. Parte prima Spesso, chiusa tra le mura della mia cucina, preparo il cibo …
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Brussel sprouts, avocado and green apple salad with cranberries and pomegranate seeds
by Rebeccaby Rebecca{English recipe below} Stamattina raccontavo ad un amico di penna quanto mi manchino quei lunghi inverni nevosi della mia infanzia. A quei tempi …
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{English recipe below} Silenzio. Serenità. Stupore.Sono le parole di Ottobre.Trasmigrazione, Metamorfosi, Unicità.Sono le parole dell’Anima.Ottobre da sempre per me è dolce, confortevole, colorato, …
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Garlicky sautéed chanterelle with saffron and Earl Grey crostini
by Rebeccaby RebeccaSono tornata! Non so bene da dove, né dove io sia tornata. E nel mio esser tornata, dovrei forse parlarvi di certi …
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{English recipe below} Sono una persona sentimentale, i più lo sanno. Sono una persona fortemente legata alla sua terra, ancor più, sono fortemente …
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OnAir: London Grammar – Non Believer Il primo di marzo è iniziato con imponenti sfumature di bianco. No, non sono quelle dei ciliegi in …