Zacusca, spalmabile di peperoni e melanzane Ottobre è sembrato poco meno che un secondo mese di agosto, qui nel piacentino. Tanto da farmi …
vegetable
-
appetizerAround the WorldProudly romanianSalati
-
Stir fried rice cakes Siamo al terzo giorno di lockdown, nella settimana che precede quella del Ringraziamento e invece di calcolare il perimetro …
-
Salativerdure
Roasted white salsify with lemon, capers and parsley. Scorzobianca arrosto con capperi, limone e prezzemolo
by Rebeccaby RebeccaSuccede sempre così con me: trovo le cose quando ignoro cosa siano, quando credo non possano servirmi a molto, salvo poi, mesi dopo, …
-
Chicory winter salad {English recipe below} La neve è arrivata, nella notte della Vigilia di Santa Lucia i fiochi hanno iniziato a scendere …
-
Salatisummerverdure
Watermelon and feta salad with honey soaked nuts and basil pesto
by Rebeccaby Rebecca{English recipe below} Chi mi conosce bene, sa che l’estate, per quanto io l’adori, mi mette in difficoltà perché mal tollero il …
-
Vegetali invernali fermentati Per darvi questa ricetta occorre che vi parli un po’ dei fermentati nella tradizione di casa mia. Per noi il …
-
I miei 5 modi di consumare le radici invernali. Parte prima Spesso, chiusa tra le mura della mia cucina, preparo il cibo …
-
Salativerdure
Brussel sprouts, avocado and green apple salad with cranberries and pomegranate seeds
by Rebeccaby Rebecca{English recipe below} Stamattina raccontavo ad un amico di penna quanto mi manchino quei lunghi inverni nevosi della mia infanzia. A quei tempi …
-
{English recipe below} Silenzio. Serenità. Stupore.Sono le parole di Ottobre.Trasmigrazione, Metamorfosi, Unicità.Sono le parole dell’Anima.Ottobre da sempre per me è dolce, confortevole, colorato, …
-
{English recipe below} Sono una persona sentimentale, i più lo sanno. Sono una persona fortemente legata alla sua terra, ancor più, sono fortemente …