Con molta probabilità mi trovo in quel periodo della mia vita in cui sto cambiando di più. Non sono in grado di dire …
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{English recipe below} Il mese di ottobre è passato in un soffio, tra mille impegni, preoccupazioni, tra strette e nuove realtà da dover …
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{English recipe below} Hemingway diceva: “Se sei abbastanza fortunato di aver vissuto a Parigi come un giovane uomo, allora per il resto della …
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DolciPumpkin
Pumpkin, dates and cocoa plumcake. Plumcake alla zucca, datteri e cacao
by Rebeccaby Rebecca{English recipe below}Nemmeno 10 giorni fa stavamo vivendo una parvenza di estate con un tepore quasi allarmante. Ora invece passeggio con gli occhi …
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PumpkinSalati
Pumpkin tortelli with porcini mushrooms. Tortelli di zucca mantovani con funghi porcini
by Rebeccaby Rebecca{English recipe below} E finalmente siamo dentro l’Autunno, quella fresco, quello che ti fa fare un rapido cambio di armadio, in tempo record …
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Tra casette di legno in mezzo ai boschi, blazer in tweed, funghi come se piovessero, avevo scordato che Bacillina, ormai defunta, doveva rinascere, …
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Agosto si è diluito rapidamente nell’acqua dei forti temporali che hanno abbracciato l’Appennino emiliano. Questo ha messo la parola Fine -non so se …
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Seeking Beauty in the Time of Pandemic Sono stati tempi bui amici e la mia attività al Cottage si è fermata. Mentre tutti …
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The beauty behind fermentation {English recipe below} Torno al Cottage dopo molte settimane di assenza, ma sicuramente trasformata e con più saperi e …
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Chicory winter salad {English recipe below} La neve è arrivata, nella notte della Vigilia di Santa Lucia i fiochi hanno iniziato a scendere …